Der Landwirtschaftsbetrieb
Wir bewirtschaften unseren Betrieb nach den gängigen ökologischen Richtlinien (Ökologischer Leistungsnachweis ÖLN). Dies bedeutet eine umweltschonende Bewirtschaftung unseres Bodens zur Erzeugung hochwertiger Nahrungsmittel. Unsere Tiere befinden sich von Anfang Frühling bis Anfang Winter tagsüber - bei guter Witterung ununterbrochen - auf der Weide.
Mit unseren rund 27 Mutterkühen und unserem Muni Giulio produzieren wir Natura Beef nach den Richtlinien von Mutterkuh Schweiz. Das Wohl der Tiere in artgerechter gesunder Haltung, die Förderung der Biodiversität und der Vernetzung sowie die nachhaltige Nahrungsmittelproduktion liegen uns sehr am Herzen. Nebst der Mutterkuhhaltung bauen wir noch 2,2 ha Urdinkel und 2,2 ha Mais an. Das Stroh vom Urdinkel und rund die Hälfte der Maisfläche benötigen wir für unsere Tiere und damit schliesst sich der Kreislauf.
Mutterkuhhaltung nach den Richtlinien von Mutterkuh Schweiz:
- Laufstall mit eingestreuten Liegeflächen
- Weidehaltung im Frühling, Sommer und Herbst
- Täglicher Auslauf im Winter
- Das Kalb säugt bei seiner Mutter 10 Monate
- Fütterung mit betriebseigenem Futter
- Regelmässige Kontrollen des Betriebes und Lizenzerteilung zur Direktvermarktung durch die Organisation Mutterkuh Schweiz
Photovoltaik auf dem Bucherhof
Im September 2015 wurde unsere neue Photovoltaikanlage, - die grösste in Mühlau - in Betrieb genommen. Sie versorgt unseren Hof sowie rund 50 weitere Haushalte mit Strom. Die Anlagenleistung beträgt 130 kw und wurde auf einer Fläche von 755 m2 auf das bestehende Scheunendach montiert. Weiterhin genutzt werden kann das Sonnendach für die Heubelüftung. Dabei wird die warme Luft unter der Anlage angesogen und in den Heutstock geblasen, wobei die Trocknungszeit des Heus bis zur Hälfte reduziert werden kann. Der Wirkungsgrad der Photovoltaikanlage wird dabei gleichzeitig erhöht. Die Anlage ergänzt die bereits bestehende Solarthermische Anlage auf dem Hausdach für das Heisswasser und die Heizungsunterstützung.
Unsere "Kleinen"
Unsere beiden Ladys! Lotti und Lilli behausen seit Mitte Juli 2015 ihr eigenes Holzhäuschen auf dem Bucherhof. Sie toben sich in ihrem Gehege aus, fressen seeeehr gerne und beobachten die Geschehnisse auf dem Hof genau. Sie freuen sich immer über Besucher.
